De la glace comme du verre
Courty, Jean-Michel ; Kierlik, Edouard
Année de publication
2023
Pourquoi les glaçons préparés dans votre congélateur ont-ils un aspect laiteux ? L'analyse de ce phénomène livre des pistes pour réaliser de la glace parfaitement limpide. Idéal pour vos prochains apéros !</p>
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