Grand thermomètre centigrade à mercure
Perin ; Perin
Le grand thermomètre centigrade à mercure est un tube de verre de 62 centimètres de longueur et d'un demi-centimètre de diamètre. Il comporte un réservoir cylindrique rempli de mercure qui communique avec une tige capillaire graduée dont l'extrémité est fermée. Une partie de la tige contient également du mercure. L'autre partie est vide. Le mercure se dilate dans le verre en fonction de la température : son niveau s'élève quand il fait chaud et redescend vers le réservoir quand la température décroît. La température zéro degré centigrade est arbitrairement fixée à celle du point de fusion de la glace, et la température 100 degrés centigrades à celle de la vapeur de l'eau bouillant à la pression de 760 millimètres de mercure. Ayant marqué 0° au niveau où s'arrête le mercure du thermomètre plongé dans la glace fondante et 100° au niveau où le mercure s'arrête dans la vapeur d'eau bouillante, l'intervalle est divisé en cent parties d'égale longueur. Chaque division correspond à un degré centigrade. Ce thermomètre est gradué de -4°C jusqu'à la température de 106°C. Ce thermomètre centigrade a été fabriqué par l'atelier A.DEMICHEL, successeur de Jules SALLERON : à l'origine, ce type de thermomètre n'est pas utilisé en météorologie mais en oenologie et dans les laboratoires de chimie. Celui-ci a servi pour l'étalonnage des thermographes et à vérifier la température 0° des autres thermomètres, à l'observatoire de Montsouris.
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