Le trésor génétique des pommes oubliées
Jourdan, Camille
Année de publication
2025
Deuxième fruit le plus consommé en France après la banane, la pomme a l'avantage de pousser sous nos latitudes. Mais pour combien de temps ? Afin d'étudier la résistance au changement climatique des pommiers, et pour préserver des variétés sauvages, des vergers conservatoires font l'objet d'un suivi scientifique poussé. Reportage à Saclay.</div>
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